Biscuits Cowgirl AERO

Toutes les recettes
Les biscuits Cowgirl sont une variante des très populaires biscuits Cowboy. La profusion de combinaisons amusantes possibles les rend encore plus plaisants à préparer!
Préparation :
Cuisson :
Durée totale :
Portions : 48
Niveau de difficulté : Débutant

Ce dont vous aurez besoin

1 barre (95 g) AERO® Chocolat noir 70 % cacao, hachée
1 t. (250 ml) beurre, ramolli
3/4 t. (175 ml) sucre
3/4 t. (175 ml) cassonade, tassée
2 oeufs
1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille
2 t. (500 ml) farine tout usage
1 t. (250 ml) gros flocons d'avoine
1 t. (250 ml) noix de coco râpée
2 c. à thé (10 ml) poudre à pâte
1 c. à thé (5 ml) bicarbonate de soude
1/2 c. à thé (2 ml) sel
1/2 c. à thé (2 ml) cannelle moulue
2 t. (500 ml) bretzels salés
1 t. (250 ml) arachides non-salées
1 t. (250 ml) pépites de caramel écossais

Pour la préparation

Directives

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Au batteur électrique, battre le beurre avec le sucre et la cassonade jusqu'à l'obtention d'une texture mousseuse; ajouter les oeufs un à la fois en continuant de battre. Incorporer la vanille. Mélanger la farine avec l'avoine, la noix de coco, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle; incorporer à la préparation au beurre jusqu'à obtention d'une texture lisse.

Incorporer le chocolat, les bretzels, les arachides et les pépites de caramel écossais en remuant. Déposer 2 cuillerées à soupe combles de préparation par biscuit sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé, à environ 2 po (5 cm) d'intervalle. Cuire sur les grilles du haut et du bas en alternant et en faisant la rotation des plaques à mi-cuisson, de 14 à 16 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.

Conseils

Préparation sans arachides

Pour des biscuits sans arachides, remplacez les arachides par des raisins secs, des canneberges séchées ou des griottes séchées.

Excellente idée de cadeau!

Remplissez un pot de ce mélange, imprimez une étiquette avec le mode de préparation et obtenez une idée de cadeau simple.