Instructions
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'avoine; faire griller en remuant de temps à autre, pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que l'avoine ait un arôme légèrement grillé.
Vaporiser une mijoteuse de 4 à 6 litres d’enduit culinaire. Transférer l'avoine dans la mijoteuse. Incorporer l'eau, le rehausseur de café COFFEE-MATE Bliss Amande Vanille, la cannelle, le sel, le gingembre et la cardamome.
Couvrir et cuire à haute température de 3 à 4 heures ou à basse température de 7 à 8 heures, en remuant une ou deux fois en cours de cuisson. Remuer et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Verser le gruau dans des bols; garnir au goût.
TIPS
Conseil du chef
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Il suffit de réchauffer le gruau dans un bol allant au micro-ondes.
Garnitures suggérées
Cassonade, miel, sirop d'érable pur, amandes hachées ou effilées grillées, graines de chanvre, graines de citrouille, tranches de banane, baies saisonnières ou fruits saisonniers en tranches, beurres de noix.