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    Moka Aero alcoolisé

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    Réchauffez-vous avec ce café gourmand idéal pour une gâterie d'après-midi.
    Préparation :
    Cuisson :
    Durée totale :
    Portions : 4
    Niveau de difficulté : Débutant

    Ce dont vous aurez besoin

    1 barre (95 g) AERO® Chocolat noir 70 % cacao, hachée
    3 t. (750 ml) lait 1 %
    2 oz (60 ml) espresso
    2 oz (60 ml) rhum brun
    1 oz (30 ml) liqueur de chocolat
    1/2 t. (125 ml) crème fouettée légère en aérosol

    Pour la préparation

    Directives

    Chauffer le lait dans une casserole à feu moyen. Réserver 8 petits morceaux de chocolat haché; incorporer au lait le reste du chocolat jusqu'à ce qu'il soit fondu.

    Incorporer l'espresso, le rhum et la liqueur de chocolat; chauffer le tout. Verser dans 4 tasses. Garnir d'une bonne cuillerée de crème fouettée et du chocolat réservé.

    Conseils

    Substitution

    Si vous n'avez pas de machine à espresso, utilisez 4 c. à thé (20 ml) d'espresso instantané en poudre NESCAFÉ et 1/4 tasse (60 ml) d'eau chaude.

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