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Crêpes protéinées moelleuses au chocolat + mélange à gaufres

Les fins de semaine sont les moments rêvés pour se régaler de crêpes et de gaufres. Cette recette facile à préparer avec le mélange à boisson en poudre Essentiels du déjeuner Carnation® est parfaite pour assurer un déjeuner équilibré, et idéale pour agrémenter les conversations qui confirmeront que les gaufres et les crêpes sont absolument délicieuses.
Préparation :
Durée totale :
Portions : 20
Niveau de difficulté : Débutant

Ce dont vous aurez besoin

2 t. (500 ml) farine tout usage
1/4 t. (60 ml) farine de blé entier
3/4 c. à thé (4 ml) poudre à pâte
3/4 c. à thé (4 ml) bicarbonate de soude
2 gros oeufs
2 1/2 t. (625 ml) babeurre à faible teneur en gras (ou lait 2 % avec 1 c. à thé (5 ml) de jus de citron)
1,5 oz (45 ml) beurre non salé, fondu

Pour la préparation

Directives

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs ensemble.

Incorporer les oeufs, le lait et le beurre fondu aux ingrédients secs; bien mélanger.

Laisser reposer la pâte 20 minutes avant de la cuire dans une poêle ou dans un gaufrier.