Vous n’avez jamais fait d’œuf poché? Pas de problème, nous sommes là pour vous aider!

Friday, April 29, 2022

Pour commencer, vous aurez besoin de : 

2 œufs provenant d’élevage en plein air (ou que vous avez sous la main, directement du réfrigérateur) 

1 c. à soupe de vinaigre blanc (facultatif) 

1 casserole de taille moyenne 

1 cuillère à trous (si vous en avez une) 

2 petits bols ou ramequins 

1 spatule 

1 passoire 

1) Prendre une grande respiration. Vous allez y arriver! 

2) Commencer par faire bouillir au moins 6 à 7 po d’eau dans la casserole. Puis, baisser le feu jusqu’à ce que l’eau bouillonne doucement et ajouter une cuillère à soupe de vinaigre.