Vous n’avez jamais fait d’œuf poché? Pas de problème, nous sommes là pour vous aider!
Friday, April 29, 2022
Pour commencer, vous aurez besoin de :
2 œufs provenant d’élevage en plein air (ou que vous avez sous la main, directement du réfrigérateur)
1 c. à soupe de vinaigre blanc (facultatif)
1 casserole de taille moyenne
1 cuillère à trous (si vous en avez une)
2 petits bols ou ramequins
1 spatule
1 passoire
1) Prendre une grande respiration. Vous allez y arriver!
2) Commencer par faire bouillir au moins 6 à 7 po d’eau dans la casserole. Puis, baisser le feu jusqu’à ce que l’eau bouillonne doucement et ajouter une cuillère à soupe de vinaigre.