Gâteau au fromage TURTLES

La seule chose meilleure que TURTLES est le cheesecake TURTLES. Une touche chocolatée sur un gâteau au fromage classique, mieux avec des pacanes fraîches.

Prep time: 20 mins.

Cook time: 35 mins.

Total time: 75 mins.

Servings: 8

Skill level: Intermédiaire

Ce dont vous aurez besoin

Ingredients

8 morceaux de TURTLES Recette classique

hachés

2 tasses de biscuits graham, nature ou miel

émiettés

1/4 tasse de pacanes ou noix de Grenoble

hachées finement

1/2 tasse de beurre, sans sel

fondu

24 onces de fromage à la crème

ramolli, 3 emballages de 8oz

3/4 tasse de sucres, granulés

2 cuillères à soupe de farine tout usage

1 cuillère à thé d'extrait de vanille

2 gros œufs

1 gros jaune d'oeuf

1/4 tasse de lait

plus 2 cuillères à soupe

30 morceaux de MACKINTOSH Toffee Friandises

1 1/3 cuillère à soupe d'eau

Pour la préparation

Instructions

Pour la croûte, mélanger les biscuits graham, les noix et le beurre fondu. Presser la préparation dans un moule à charnière de 9 po.

Préparation

5 min

Dans une petite casserole, mélanger le caramel et l’eau. Faire fondre le caramel à feu doux. Réserver.

Préparation

5 min

Pour la garniture, battre le fromage à la crème, le sucre, la farine et la vanille au moyen d’un batteur électrique jusqu’à ce que les ingrédients soient mélangés (en évitant de trop battre). Ajouter les oeufs et le jaune d’oeuf; battre à puissance minimale jusqu’à ce que les ingrédients soient mélangés. Incorporer le lait. Verser la garniture dans le moule à charnière.

Préparation

10 min

Cuire à 375 °F pendant environ 35 minutes ou jusqu’à ce que le centre du gâteau semble presque cuit.

Cuisine

35 min

Laisser refroidir sur une grille pendant 20 minutes. Décoller la croûte des côtés du moule et laisser refroidir complètement. Verser le caramel fondu sur le gâteau et garnir de Mini TURTLES. Couvrir et réfrigérer toute la nuit avant de servir.

Attendre

20 min