Ingrédients

• 5 boîtes de SMARTIES au format collation (5 x 10 g) 
• 1 tasse (250 ml) de gros flocons d’avoine 
• 1 tasse (250 ml) de céréales d’avoine grillée rondes 
• 1 tasse (250 ml) de céréales de flocons de maïs 
• 1 tasse (250 ml) de céréales de riz croustillant 
• ¼ tasse (60 ml) d’abricots séchés hachés 
• ¼ tasse (60 ml) de canneberges séchées 
• ¼ tasse (60 ml) noix de coco sucrée râpée 
• 1/2 tasse (125 ml) de cassonade tassée 
• ½ tasse (125 ml) sirop de maïs clair 
• 2 c. à soupe (30 ml) de beurre 
• ¼ c. à thé (1 ml) de sel 

Équipement

• Plat de cuisson ou plaque à biscuits de 13 × 9  (3,5 L) 
• Graisse de cuisson ou papier sulfurisé 
• Four 
• Cuisinière 
• Grands bol 
• Casserole 

Étapes de la recette

1. Graisser un plat de 13 x 9 po (3,5 L) allant au four ou le tapisser de papier sulfurisé. Réserver. Étendre les flocons d’avoine sur une plaque à pâtisserie. 
2. Faire cuire au four à 325 °F (160 °C) de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement grillés. Laisser refroidir. 
3. Dans un grand bol graissé, combiner les flocons d’avoine, les céréales d’avoine grillée, les céréales de flocons de maïs, les céréales de riz croustillant, les SMARTIES, les abricots, les canneberges et la noix de coco. Réserver. 
4. Dans une casserole, mélanger la cassonade, le sirop de maïs, le beurre et le sel à feu moyen. Porter à ébullition. Faire bouillir 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange ne soit plus granuleux et qu’une petite quantité forme une boule ferme lorsqu’elle est versée dans l’eau froide. 
5. Verser immédiatement sur la préparation de céréales et mélanger pour l’enrober. Transférer rapidement dans le plat préalablement préparé. Presser à l’aide d’une spatule graissée pour l’étendre uniformément. 
6. Laisser prendre à température ambiante pendant 1 heure. 
7. Découper en 16 barres et savourer! 

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