Ingrédients

• 1/4 tasse (60 ml) de beurre 
• 5 tasses (1,25 L) de guimauves miniatures 
• 2 c. à thé (10 ml) d’extrait de vanille 
• 6 tasses de céréales, prêt à manger (riz soufflé) 
• 1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat au lait, fondues et légèrement refroidies 
• 1/2 tasse (125 ml) de pépites de chocolat blanc, fondues et légèrement refroidies 
• 24 mini-barres KitKat (24 x 11,8g) 

Équipement

• Graisse de cuisson 
• Plaques à biscuits 
• Grande casserole 
• Spatule, pour étendre le mélange 
• Planche à découper 
• Ciseaux, pour couper le sac 
• Baguette ou manche d’une cuillère à thé 
• 2 sacs refermables 

Étapes de la recette

1. Graisser une plaque à pâtisserie; réserver. Hacher 6 barres KITKAT. 
2. Faire fondre le beurre à feu doux dans une grande casserole; ajouter les guimauves et brasser environ 6 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues. Ajouter la vanille. Retirer du feu.
3. Incorporer immédiatement les céréales et les barres KITKAT hachées jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. 
4. Verser sur la plaque à biscuits graissée; à l’aide de vos mains mouillées ou d’une spatule beurrée, étendre uniformément. 
5. Laisser refroidir légèrement; transférer sur une planche à découper et égaliser les bords. Couper en 3 longues bandes. Couper chaque bande en 12 triangles. Couper le haut de chaque triangle pour l’aplatir; y créer une encoche avec une baguette ou le manche d’une cuillère à thé.
6. Verser le chocolat au lait dans un sac refermable; couper un coin du bas. Casser les barres KITKAT en deux le long de leur rainure centrale. 
7. Verser du chocolat dans les encoches des triangles et fixer une barre KITKAT dans chacune d’elles en pressant légèrement.
8. Verser le chocolat blanc dans un sac refermable; couper un coin du bas. Verser le reste du chocolat sur les triangles pour créer les poils du balai.
9. Laisser reposer environ 1 heure, ou jusqu’à ce que le chocolat ait pris.

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