Recette de gâteau Coffee Crisp (50 g)
Préparez un riche gâteau COFFEE CRISP garni d’un glaçage crémeux et de morceaux chocolatés, le dessert à saveur de café par excellence.
- Donne 24 portions (19,56 g par portion)
- Préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Temps : 60 minutes
- Temps de repos : 0 minute
- Présentation : 0 minute
Produit en vedette :
Coffee Crisp, 50 gIngrédients
- Barre Coffee Crisp de 50 g, hachée finement
- ½ tasse (125 ml) de beurre, ramolli
- 1 tasse (250 ml) de sucre
- 3 gros œufs
- 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
- 1 c. à soupe (15 ml) de poudre de café instantané
- 1 ¼ tasse (310 ml) de farine tout usage
- ½ c. à thé (2,5 ml) de poudre à pâte
- Une pincée de sel
- 1/3 tasse (80 ml) de crème sure
- 1 boîte de glaçage de votre choix
Équipement
- Four
- Fouet ou batteur électrique
- 2 grands bols
- Moule à gâteau de 9 po (23 cm)
- Cure-dent (pour vérifier la cuisson)
Étapes de la recette
- Préchauffer le four à 325 °F (160 °C).
- Battre le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
- Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
- Dissoudre le café instantané dans 1 c. à soupe (15 ml) d’eau chaude, puis l’ajouter au mélange d’œufs avec l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter la moitié de ce mélange aux ingrédients humides et mélanger brièvement.
- Ajouter la moitié de la crème sure et mélanger brièvement, puis ajouter le reste du mélange de farine. Mélanger à nouveau, puis ajouter le reste de la crème sure.
- Verser la pâte dans un moule rond de 9 po (23 cm) et l’étendre uniformément. Faire cuire pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Laisser le gâteau refroidir complètement, puis le démouler et le garnir du glaçage de votre choix. Nous recommandons un glaçage au moka!
- Pour terminer, parsemer le gâteau de COFFEE CRISP haché finement. Savourez votre gâteau Coffee Crisp!
Astuce:
- Pour préparer un gâteau à deux étages, doubler les quantités de tous les ingrédients et faire cuire deux gâteaux en suivant les instructions de la recette. Laisser les deux gâteaux refroidir complètement, puis les démouler. Recouvrir les gâteaux refroidis du glaçage de votre choix, puis les superposer. Garnir de COFFEE CRISP haché finement et savourer!
