Ingrédients 

• 4 mini-barres KitKat (4 x 11,68 g)  
• 2 ¼ tasse (560 ml) de farine tout usage 
• 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude 
• 1 c. à thé de sel 
• 1 tasse (250 ml), soit 2 bâtonnets, de beurre ramolli 
• ¾ tasse (180 ml) de sucre granulé 
• 3/4 tasse (180 ml) de cassonade tassée 
• 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille 
• 2 gros oeufs 

Équipement 

• Four
• Petit bol
• Grand bol à mélanger
• Batteur électrique ou spatule, pour mélanger
• Plaque à biscuits (non graissée)
• Grille ou plateau de refroidissement

Étapes de la recette 

1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). 
2. Couper les barres KIT KAT en tout petits morceaux (environ ¼ po). Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.  
3. Battre le beurre, le sucre, la cassonade et l’extrait de vanille dans un grand bol jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque addition. Incorporer graduellement le mélange de farine en battant. 
4. Incorporer la moitié des morceaux de chocolat KIT KAT. Réserver l’autre moitié pour garnir la pâte à biscuits avant de la mettre au four. Déposer des cuillères à soupe combles de pâte sur des plaques à pâtisserie non graissées. 
5. Faire cuire de 9 à 11 minutes ou jusqu’à l’obtention d’un beau brun doré. 
6. Prendre une pause et laisser les biscuits KIT KAT refroidir sur les plaques pendant 2 minutes, puis les déposer sur des grilles pour les laisser refroidir complètement.  Savourez! 

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