Il est très important de vous assurer d’utiliser de l’eau chaude lorsque vous préparez un chocolat chaud. Si l’eau est tiède, le chocolat chaud deviendra grumeleux et se dissoudra difficilement même si vous le brassez.

Conseil d’expert: Essayez d'ajouter une petite quantité d’eau au chocolat chaud en poudre de manière à former une pâte, en mélangeant bien jusqu’à ce que tous les grumeaux soient dissous avant de remplir le reste de la tasse avec de l’eau chaude. Le produit se mélangera mieux si la préparation au cacao est versée dans la tasse avant l’eau.