Explore More Recipes

    Scones AERO Truffe cerise noire

    AERO Dark Cherry Truffle Scones Recipe. Perfect desert or afternoon snack.
    AERO Dark Cherry Truffle Scones Recipe. Perfect desert or afternoon snack.
    Les scones au chocolat sont parfaits pour le dessert, la collation de l’après-midi ou le brunch
    Préparation :
    Cuisson :
    Durée totale :
    Portions : 8
    Niveau de difficulté : Intermédiaire

    Ce dont vous aurez besoin

    1 barre (85 g) AERO® Truffe à la cerise noire, hachée
    2 t. (500 ml) farine tout usage
    1/3 t. (75 ml) sucre
    1/4 t. (60 ml) poudre de cacao
    1 c. à soupe (15 ml) poudre à pâte
    1/2 c. à thé (2 ml) bicarbonate de soude
    1/2 c. à thé (2 ml) sel
    1/2 t. (125 ml) beurre non salé, froid
    1 t. (250 ml) babeurre
    1 c. à soupe (15 ml) sucre turbinado

    Pour la préparation

    Directives

    Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Fouetter la farine avec le sucre, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Du côté des plus grosses ouvertures de la râpe, râper le beurre dans le mélange de farine; bien remuer. Ajouter le chocolat et remuer pour combiner.

    À l'aide d'une fourchette, incorporer le babeurre jusqu'à la formation d'une pâte à l'allure déchiquetée. Transférer sur une surface légèrement farinée; presser ou tapoter pour former un grand cercle d'environ 1 po (2,5 cm) d'épaisseur.

    Couper en 8 pointes; saupoudrer de sucre turbinado. Réfrigérer 30 minutes. Placer à 2 po (5 cm) d'intervalle sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé. Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit ferme.

    Conseils

    Ajout

    Ajoutez 1 tasse (250 ml) de cerises séchées à la pâte pour lui donner plus de saveur

    Desserts Desserts Impressionnez vos invités Partageable

    Recettes populaires