Pain aux courgettes Juste des protéines BOOST

1

Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C). Graisser ou tapisser un moule à pain de 9 x 5 po (1,5 L) avec suffisamment de papier sulfurisé pour dépasser les côtés.

Attendre

:

5 min

2

Dans un grand bol, fouetter la farine tout usage avec la farine de blé entier, le sucre, les protéines en poudre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, le piment de la Jamaïque et le sel.

Préparation

:

5 min

3

Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec l'huile de canola, le yogourt et la vanille. Incorporer le tout dans la préparation de farine jusqu'à consistance homogène.

Préparation

:

5 min

4

Incorporer les courgettes et les dattes en pliant, puis verser dans le moule préparé. Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes.

Cuisine

:

50 min

5

Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.

Attendre

:

5 min