Poulet Chatpata à la sauce chili Masala Maggi

Mélanger le poulet, la fécule de maïs, 1 c. à soupe d’huile, 1 c. à soupe d’herbes fraîches hachées et 1 c. à soupe de sauce chili Massala Maggi dans un grand bol à mélanger. Bien mélanger.

Faire chauffer le reste de 2 c. à soupe d’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter le poulet et le répartir en une seule couche.

Laisser le poulet cuire pendant 2 minutes, puis retourner délicatement les morceaux. Laisser cuire 2 minutes, puis faire revenir pendant 1 minute, jusqu’à ce que le tout soit légèrement doré.

Ajouter l’oignon haché, le poivron, l’ail, le gingembre et les fines herbes restantes dans la poêle. Faire cuire 2 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit légèrement ramolli.

Ajouter les 2 c. à soupe restantes de sauce chili Masala Maggi et le jus de lime frais. Bien mélanger.

Transférer dans un bol et servir avec des naans chauds.