Une version débordante de légumes du ragoût italien traditionnel, cette bolognaise est un plat idéal à préparer à l’avance et à cuisiner en grande quantité dans une seule marmite lors des soirs de semaine occupés. Issue de la région de l’Émilie-Romagne, la bolognaise est une sauce à la viande cuite lentement qui a été mise au point à Bologne, en Italie. Cette recette regorge de légumes cachés pour que vous puissiez savourer des plats classiques réconfortants tout en obtenant des éléments nutritifs importants!