Pets de sœur, également connu par certains sous le nom de « croxignolles » est un dessert canadien-français qui est souvent composé de restes de pâte à tarte ; parfois de Tourtière. Ce dessert rapide et facile peut être artisanal pour éviter le gaspillage alimentaire et garantir que chaque ingrédient et chaque bouchée soient appréciés et dévorés. Cette version d'une gâterie canadienne-française classique est roulée avec une garniture irrésistible au chocolat chaud Carnation et à la cannelle, et ensuite cuite au four au lieu d'être frite.